Υπερλιπιδαιμία ονομάζεται η παθολογική κατάσταση στην οποία παρατηρούνται αυξημένες τιμές λιπιδίων στο αίμα , δηλαδή αυξημένες τιμές χοληστερίνης ή/και τριγλυκεριδίων. Οι συνεχώς αυξημένες τιμές μπορεί να οδηγήσουν σε αθηροσκλήρωση.
Η αθηροσκλήρωση μπορεί να οδηγήσει με τη σειρά της σε σοβαρά καρδιαγγειακά νοσήματα όπως η στεφανιαία νόσος.
Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα για την αντιμετώπιση της υπερλιπιδαιμίας είναι η αλλαγή τρόπου διατροφής και η υιοθέτηση σωστών διατροφικών συνηθειών.
