Μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι πολύ σημαντική κατά την παιδική και εφηβική ηλικία.
Τα παιδιά και οι έφηβοι πρέπει να θρέφονται σωστά για να καλύπτουν τις ανάγκες τους σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά καθώς οι ανάγκες τους σε αυτήν την περίοδο είναι ιδιαίτερα αυξημένες .
Η επαρκής κατανάλωση μακροθρεπτικών (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες , λιπαρά) και μικροθρεπτικών συστατικών (βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία) είναι απαραίτητη για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών, για την εύρυθμη λειτουργία και την ανάπτυξη του παιδικού οργανισμού καθώς και για τη θωράκιση του ανοσοποιητικού συστήματος.
