Η δίαιτα FODMAPs χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του Συνδρόμου του Ευερέθιστου Εντέρου ή αλλιώς της σπαστικής κολίτιδας.
Το συγκεκριμένο διατροφικό σχήμα αποκλείει από το διαιτολόγιο τους ζυμώσιμους ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και τις πολυυδρικές αλκοόλες (π.χ. σορβιτόλη, μανιτόλη).
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ο περιορισμός συγκεκριμένων υδατανθράκων (FODMAPS) είχε ως αποτέλεσμα το σημαντικό περιορισμό των λειτουργικών συμπτωμάτων του γαστρεντερικού σωλήνα όπως η διάρροια, τα αέρια και ο πόνος . Οι μελέτες αναφέρουν ότι το διαιτητικό σχήμα FODMAPS μπορεί βοηθήσει το 75 % των ατόμων με ΣΕΕ.
Πως λειτουργεί το συγκεκριμένο διαιτητικό σχήμα
• Εφαρμογή διατροφή για 4 -6 εβδομάδες, αποκλείοντας όλους του ύποπτους ολιγοσακχαρίτες.
• Μετά από αυτό το διάστημα γίνεται σταδιακή εισαγωγή των τροφές για να εντοπιστούν οι πιθανοί «ένοχοι».
Είναι πολύ σημαντικό η συγκεκριμένη διατροφή να γίνεται υπό την επίβλεψη διαιτολόγου εκπαιδευμένου στο συγκεκριμένο πρόγραμμα.
